El Stewart es responsable de mantener la limpieza, el orden y la higiene en las áreas de cocina, desempeñando un papel fundamental en el buen funcionamiento del establecimiento gastronómico.

Funciones principales:

• Lavar y desinfectar platos, ollas, sartenes, utensilios, y equipos de cocina.

• Mantener en óptimas condiciones de limpieza las superficies, suelos, mesas y áreas de preparación.

• Colaborar con el equipo de cocina, asegurando que los materiales estén disponibles y listos para su uso.

• Gestionar el almacenamiento adecuado de los utensilios y materiales de limpieza.

• Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Perfil del puesto:

• Responsabilidad, compromiso y atención al detalle.

• Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de alta demanda.

• Actitud proactiva y disposición para colaborar con otras áreas del equipo de cocina.

• Preferentemente hombre.