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Chile Ancho 100gr
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SKU: CHN
$36.00Precio
1 Kilogramos
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El chile ancho es un tipo de chile seco, maduro y dulce, que proviene de la variedad poblano. Tiene una textura suave y carnosa, con un sabor afrutado y ligeramente dulce, y un nivel de picante bajo a moderado.
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El chile ancho se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para preparar salsas, moles, adobos y rellenos. Se puede remojar y triturar para hacer una pasta que se agrega a una variedad de platos para darles sabor y color.
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